mini pizza tarifi ne demek?

Mini pizza, küçük boyutlarda hazırlanmış, kişisel porsiyonlar halinde sunulan bir pizza çeşididir. İşte evde kolayca yapabileceğiniz basit bir mini pizza tarifi:

Malzemeler:

• 1 paket hazır pizza hamuru (veya kendi hamurunuzu yapabilirsiniz)
• 200 ml domates sosu veya salça
• 200 gr rendelenmiş mozzarella peyniri
• Sucuk, sosis, salam (isteğe bağlı)
• Siyah zeytin
• Mantar
• Yeşil biber
• Kiraz domates (ikiye kesilmiş)
• Tuz, karabiber, kekik gibi baharatlar
• Birkaç yaprak fesleğen (isteğe bağlı)
• Zeytinyağı

Yapılışı:

1. Hamurun Hazırlanması:

   • Eğer kendi hamurunuzu yapıyorsanız, mayalı bir hamur hazırlayıp yaklaşık bir saat kadar mayalanmaya bırakın.
   • Hazır pizza hamuru kullanıyorsanız, paket üzerindeki talimatları takip ederek hazırlayın.

2. Hamuru Şekillendirme:

   • Fırını önceden 200 dereceye ısıtın.
   • Hamuru un serptiğiniz tezgah üzerinde merdane yardımıyla açın.
   • Bir bardak veya yuvarlak kurabiye kalıbı kullanarak hamurdan küçük daireler kesin ve bunları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.

3. Malzemeleri Eklemek:

   • Hamur dairelerinin üzerine birer kaşık domates sosu sürün.
   • Üzerine rendelenmiş mozzarella peynirini serpin.
   • İstediğiniz malzemeleri, örneğin dilimlenmiş sucuk, sosis, salam, zeytin, mantar, biber ve domatesleri ekleyin.
   • Tuz, karabiber ve kekik gibi baharatlarla tatlandırın.

4. Pişirme:

   • Mini pizzaları önceden ısıttığınız fırında yaklaşık 10-15 dakika, kenarları kızarıp peynir eriyene kadar pişirin.

5. Servis:

   • Fırından çıkardıktan sonra üzerlerine biraz zeytinyağı gezdirin ve varsa fesleğen yaprakları ile süsleyin.
   • Sıcak olarak servis yapın.

Bu tarif kendi damak zevkinize göre malzeme ekleyip çıkararak özelleştirilebilir. Afiyet olsun!